Sivas genelinde gıda güvenilirliğini sağlamak adına yürütülen çalışmalar kapsamında, Sivas İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri Şarkışla ilçesinde geniş çaplı bir denetim gerçekleştirdi. İlçe genelinde faaliyet gösteren gıda işletmelerine yönelik yapılan baskın denetimlerde, halk sağlığını tehdit edebilecek unsurlar tek tek kontrol edildi.

Hijyen ve Saklama Koşullarına Sıkı Kontrol

İl Müdürlüğüne bağlı uzman gıda denetim ve kontrol görevlileri tarafından yürütülen çalışmalarda, işletmelerin teknik ve hijyenik koşulları detaylı bir şekilde ele alındı. Denetimlerde özellikle şu hususlar üzerinde duruldu:

• Hijyen Standartları: İşletmelerin genel temizlik kurallarına uyup uymadığı.

• Ürün Muhafazası: Gıdaların saklama sıcaklıkları ve depolama koşulları.

• Mevzuata Uygunluk: Satışa sunulan ürünlerin etiket bilgileri ve yasal standartları.

"Hedefimiz Güvenilir Gıdaya Erişim"

Yapılan denetimlerin, tüketicilerin sağlıklı, güvenilir ve kaliteli gıdaya ulaşmasını sağlamak amacıyla oluşturulan rutin kontrol programı çerçevesinde yürütüldüğü vurgulandı. Yetkililer, gıda güvenliğinin bir tercih değil zorunluluk olduğunun altını çizerek, halk sağlığının korunmasının birincil öncelik olduğunu ifade etti.

Denetimler İl Genelinde Sürecek

Konuyla ilgili açıklama yapan yetkililer, denetimlerin sadece Şarkışla ile sınırlı kalmayacağını belirtti. Gıda güvenilirliğinin sürdürülebilir olması adına, Sivas il genelindeki denetimlerin aralıksız devam edeceği ve mevzuata aykırı davranan işletmelere göz açtırılmayacağı mesajı verildi